很多人吃银耳、秋葵、黑木耳时，都会有黏黏糊糊的感觉。告诉你，这些黏液可都是营养精华！
这类食物黏液有一个统一的名字，叫可溶性膳食纤维。这种纤维具有黏性，能在肠道中吸收大量水分，使粪便保持柔软状态，还能促进肠道有益菌繁殖，营造健康的肠道生态环境；除此之外，还有辅助降血脂、改善糖代谢的作用。
原来，食物黏液是这么好的营养精华！这5种食物你可千万别错过：
秋葵
秋葵黏液包含着丰富的可溶性膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动、保护胃粘膜、减少胆固醇吸收，还有降脂通便的作用。除此之外，秋葵还含有丰富的黏性糖蛋白、黄酮、维生素和钾等营养物质。
小提示烹饪时要尽量保证其完整性，这样可以尽可能地保存秋葵中的营养物质，特别是里面的籽和黏液。
银耳
银耳又称雪耳、白木耳，味甘、淡，性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体免疫力。
银耳中的膳食纤维含量高达30.4%，含大量的可溶性膳食纤维，这就是银耳的特殊“法宝”——银耳多糖，它可促进肠道内有益菌增殖，改善肠道健康。同时，银耳中还含有丰富的蛋白质（含量约10%左右），以及钙、铁、磷、钾等多种矿物质。
小提示如果想要银耳羹黏稠滑嫩，建议你这样做：
1、银耳一定要选肉厚而朵整的，其可溶性膳食纤维含量会高；
2、银耳泡发时应用温水或凉水，完整泡发后要尽量撕小块一点再烹饪；
3、烹饪之前，也可以将银耳上锅先隔水蒸15分钟左右，然后再按正常方法加水烹调。
大道至简，是宇宙万物发展之规律，是中华文化之精髓，是中华道家哲学，是大道理极其简单，简单到一两句话就能说明白。所谓“真传一句话，假传万卷书”。“万物之始，大道至简，衍化至繁”出自老子的《道德经》。大道至简，不仅被哲学流派道家、儒家等所重视，也是人生在世的生活境界。
大道至简，大道无形，大道无法，这是一种大道自然、返朴归真的高级功态。在这种清净无为、忘我无私、天人合一的状态中，不求长功，功力自然上长；不求治病，身心自然调整；不求功能，功能自然显现；你不求大小周天，百脉自然畅通，最深刻的真理是最简单最普通的真理。把最复杂的变成最简单的，才是最高明的。最伟大的人仅仅因为简单才显得崇高。
大道至简，人生亦简。开悟，深奥了就简单，简单了才深奥，从看山是山，到看山是山，境界不一样，从简单到复杂，再从复杂到简单，就是升华。生活的意义在于简单，人修炼到一定程度，会淡泊一些事，会简单，你可以理解别人，但别人不一定理解你，其实人不在理解，在认同。
精于心，简于形。拷问灵魂这是人的终极问题，简不仅是一种至美，也是一种能力、一种境界。看透了不说透，高境界；朦胧地看，心透；透非透、知未知，故意不看透,才是透彻；知道世事看不透,就是透，透彻后的不透彻，明白后的不明白，难得糊涂是真境界。
“大道至简”是做人的智慧，做人做事要将一件复杂的事情化为简单，那是需要智慧的。将繁杂的事情回归到简单，要有智慧、能力，也要有决心。有智慧的人都喜欢大道至简，因此，功和利，不可趋之若鹜；名和财，不可为之所累。淡泊以明志，宁静以致远。我们要简简单单的做人，踏踏实实的做事，用智慧化难为简。
为名利尽抛宠辱，清纯似儿时天真的童贞，朴实如父辈耕耘的沃土,只有心情平静的人方能视见“斜阳照墟落，穷巷牛羊归”的悠闲，听闻“荷风送秋气，竹露滴清响”的天籁，感受那“空山不见人，但闻人语响”的空旷。陶渊明就是这样的人，所以他能够吟出“采菊东篱下，悠然见南山”的绝句；欧阳修也是这样的一个人，所以他在谪居时仍能悠然自得的写出《醉翁亭记》。
大道至简，人生亦简。简不是物质的贫乏，而是精神的自在；简不是生命的空虚，而是心灵的单纯。大道至简是最高的道理往往是最简明的，人要学会简单、简朴生活、简捷行事，放下自己的私心杂念，当超出自我欲望的牢笼，当真正忘记自己的思想，忘记自己的意识，进入忘我忘物的状态。
人生的繁出于惑，以“仁”抗拒诱惑，以“智”解除困惑。不惑，才是人生由繁入简的标志。弱水三千，我只取一瓢饮；人生百态，须当从一而终。乐以忘忧，简以存真，才是人生的“大道至简”。
有个大道至简、平常心是道的故事：一个行者问老道长：“您得道前，做什么？”老道长：“砍柴担水做饭。”行者问：“那得道后呢？”老道长：“砍柴担水做饭。”行者又问：“那何谓得道？”老道长：“得道前，砍柴时惦记着挑水，挑水时惦记着做饭；得道后，砍柴即砍柴，担水即担水，做饭即做饭。”老道长和行者的对话让我们开悟，许多至高至深的道理都是含蕴在一些极其简单的思想中。
大道至简，人生易简。一千个人有一千种生存方式和生活道路，走过岁月、走过生活，心里有许多的感慨，一切放下，一切自在；当下放下，当下自在，生活中的很多问题并不需要放在心里，人生的很多负担并不需要挑在肩上。一念放下，才能感受到简单生活的乐趣，才能感受到心灵飞翔的快感。要想改变一些事情，首先得把自己给找回来。我们都有潜在的能量，只是很容易：被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。我们应该记住该记住的，忘记该忘记的，改变能改变的，接受不能改变的。我们要用最少的悔恨面对过去，用最少的浪费面对现在，用最多的梦面对未来。
天地之道，简易而已。人生苦短，诸事不想太复杂，简单生活。人生这部大戏一旦拉开序幕，不管你如何怯场，都得演到戏的结尾。成长过程中最大的挑战在于有些路段，只能自己寂静地走，快乐工作、简单生活才是幸福生活，人要懂得知足常乐，所有的哀伤、痛楚，所有不能放弃的事情，不过是生命里的一个过渡，你跳过了就可以变得更精彩。
最好的生活就是简单生活，一盏茶，一张桌，一处清幽，日子平淡，心无杂念。可是简单的生活却需要百般的努力，这样才会无忧无虑欣然享受生活。生活总的来说是完美的，不完美的是心态，不懂得欣赏的人，就会用挑剔把一切变得有残缺。简单做人，率性而为，把握分寸，随遇而安，坦然接受现实；简单做事，不惹事、不生事、不怕事，不悔、不怨、不惜自己所做的事。
人生就是一场漫长对抗，有些人笑在开始，有些人却赢在最终。试着微笑，试着回眸，放松自己，不强求、不萎靡、不浮躁。简单生活，随心、随性、随缘，做最好的自己，知足、微笑、淡然，即使再苦再累，只要坚持往前走，属于自己的风景终会出现。
生活容不容易，关键看你怎么活。处境在于心境，心境改变了，处境也会改变。你向生活要得越多，你就会变得越紧张、越复杂，生活也就越不容易。反之，你对生活要求的越少，就越容易满足，越容易快乐。江山明月，本无常主，得闲便是主人；大道至简，活在当下，知足便能常乐。
悟入无怀之静境，一轮之心月独明，尽显心静之境界；心静自然从容洒脱，持心若水笑面人生，更现心静之魅力。人生在世，平淡才是最真，静默才是最美，生命里最持久的不是繁华，而是平淡，不是热闹而是清欢。保持一颗童心，不开心的时候，心无遮拦地向朋友倾诉烦恼，开心的时候，肆无忌惮地开怀大笑，也许所有的忧愁会在倾诉中流走，所有的紧张会在大笑中释放。像孩子一样，简单生活，快乐生活，保持心灵原生态，一切都是美好的。
生命里总有一个故事，想讲述却难以开口，就这样在心底，渐渐谱成了曲。人就是这样，得不到的永远向往，失去了的，才会觉到珍贵。所谓的，得失、情缘、风景、驿站，都在时光的尘烟中，慢慢淡散。虽然，有些事情放下很难，但是，不属于自己的东西，终究会走远。
人的一生，注定要经历很多。红尘路上，有朗朗的笑声，有委屈的泪水，懵懂的坚持着，有成功的自信，有失败的警醒，每一段经历注定珍贵。生命的丰盈缘于心的慈悲，生活的美好缘于拥有一颗平常心，生活简单让人轻松快乐，想法简单让人平和宁静。因为简单，才深悟生命之轻，因为简单，才洞悉心灵之静。
木耳
唐代《食疗本草》言黑木耳“利五脏，宣（通）肠胃、气痈、毒气”。现代研究也表明，黑木耳含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。
小提示干制黑木耳用热水泡发，虽然能缩短时间，但会溶解掉里面的多糖物质，同时失去爽脆的口感。建议泡发黑木耳的水温不要太高，最好用冷水。
山药
切开山药，能拉出黏黏的细丝，这正是它特有的黏蛋白、黏多糖，能滋润胃黏膜，起到保护作用。山药是药食两用的小能手，现代医学认为山药的营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉、淀粉酶、蛋白质、多种维生素等，有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。
小提示山药属于根茎类食物，淀粉含量比较高，所以在吃山药的时候，要适当减少其他主食的摄入。
莲藕
藕，是我们常吃的蔬菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食。女子一生以血为本，藕凉血止血又养血，因此对于女子而言，莲藕实乃健身补体之佳品。
莲藕黏液除了含有黏蛋白，还含有卵磷脂、维生素C等。值得注意的是，藕的淀粉含量较高，是可以代替部分主食的。
小提示虽然吃藕百般好，但还是要注意的是鲜藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，容易损伤脾胃。因此，脾虚胃寒者、易腹泻者，应该少吃，此等体质吃熟透的藕更为合适。
每周可以给自己来几种黏液食物，饮食上丰富起来，更有利于健康。
1
黑木耳炒百合▽
材料：
新鲜百合1个，黑木耳克，盐1勺，味全个高鲜1勺，食用油1勺
步骤：
1、百合，清洗干净，掰成一片一片的状态；
2、黑木耳，清洗干净，沥水；
3、热锅，放入少许油，放入木耳和百合快速翻炒；
4、调入少许盐、味全高炒匀；
5、出锅，装盘。
2
黑木耳焖红白▽
材料：
黑木耳，红萝卜，土豆，橄榄油，盐、白糖、味全高鲜、胡椒粉
步骤：
1、黑木耳需提前浸泡至软。
2、烧热油锅倒入少许橄榄油，加入切成片的土豆大火翻炒。
3、片刻后将红萝卜也加入一起大火翻炒。
4、将土豆与红萝卜炒均匀后把浸泡过的黑木耳加入。
5、调入少许盐、白糖、味全高鲜、胡椒粉以及一碗水焖至水分收干即可。
3
银耳莲子羹▽
材料：
银耳10克，莲子15颗，红枣15颗，枸杞20颗，冰糖适量，水适量
步骤：
1、莲子泡入清水中一小时左右
2、银耳提前40分钟泡发
3、泡发好的银耳撕成小朵备用
4、红枣洗干净，控水备用
5、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子
6、加入适量冰糖
7、加入适量的清水
8、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右
9、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞
4
葡萄干玉米银耳粥▽
材料：
白玉米渣g，银耳半朵，葡萄干20g，冰糖适量
步骤：
1、白玉米渣洗净，浸泡2个小时以上
2、银耳泡发好摘成小朵
3、葡萄干洗净沙子
4、处理好的食材，全部投入锅中大火煮开，小火焖煮60分钟
5
香煎秋葵▽
材料：
秋葵克，盐1茶匙，椒盐1汤匙，黑胡椒1茶匙，辣椒面1汤匙
步骤：
1、秋葵洗净表面灰尘，放入清水里浸泡10分钟。
2、锅下水烧开，放入盐和秋葵焯水30秒。
3、捞出立马放入凉水中过凉。
4、用厨房用纸擦干表面的水份。
5、放入少量油，再放入擦干水份的秋葵。
6、略煎一会，调小火，撒入椒盐和黑胡椒。
7、再煎一会，撒辣椒面，煎香即可
6
咖喱秋葵炒饭▽
材料：
秋葵2根，白饭1碗，腰果10颗，玉米粒1汤匙，咖喱粉1/2茶匙，金兰酱油1汤匙
步骤：
1、将秋葵洗净后切成薄片。
2、锅加热后放入1汤匙油，放入秋葵和玉米中小火煸炒2分钟。
3、然后加入咖喱粉，继续煸炒出香味。
4、然后倒入白饭，翻炒3-4分钟后加入生抽调味。
5、翻炒均匀后加入腰果，炒2分钟即可熄火。
6、将炒好的饭放入碗里,倒扣到碗或盘子里即可。
7
香辣藕丁▽
材料：
莲藕去皮(克)，有机豆瓣酱两勺，糖一小勺，生抽两勺，青红朝天椒各三只，白醋(米醋)一勺
步骤：
1、盆里倒凉水，加入一勺米醋(白醋)
2、莲藕去皮切丁，放到水盆里，泡大约10分钟，防止变色。
3、小辣椒切好备用
4、锅里放油，加入两勺豆瓣酱炒香，炒出红油
5、用漏勺捞出藕丁，沥干水份，放入锅里翻炒均匀，开大点火，
6、加入两勺生抽，一小勺糖，略炒
7、加入约毫升的热水，烧开，盖盖小火煮约两分钟
8、开盖大火收汁(约一分钟)，放入辣椒圈，翻炒均匀出锅
8
玉米莲藕红豆汤▽
材料：
莲藕4片，玉米4片，红豆一把，冰糖一粒，椰汁一碗
步骤：
1、材料洗干净准备齐全
2、所有食材放入电炖盅炖煮。
3、甜甜的清香的玉米很好吃，莲藕在这个季节吃也很好
9
清炒三彩山药▽
材料：
山药1根，胡萝卜半根，木耳10朵，盐适量
步骤：
1、干木耳放水中泡法
2、发好之后，烧一锅热水，将木耳放进去过火，盖上盖闷10分钟
3、山药去皮洗净，先切成斜段
4、在立起来，切成菱形片
5、胡萝卜用同样的方式切成片
6、锅内热油，放入胡萝卜，翻炒至萝卜见软
7、加入山药，翻炒几下
8、最后放入木耳，少许清水，少许盐，将山药炒熟即可
10
蜜汁桂菊山药▽
材料：
铁棍山药2根，冰糖40g，杭白菊7朵，桂花1小勺，白醋2勺
步骤：
1、准备所有食物。再先备好一碗冰水。
2、山药洗净去皮切成长度适中的段。
3、备好一碗清水，加二勺白醋或是少许盐，将切段的山药段切成一个个条状，放入盛有盐水里浸泡，以防山药变黑氧化。
4、锅里加水煮开，水开后放入山药，中小火煮3-4分钟。
5、拿出准备好的冰水，将氽水的山药迅速在冰水中过凉备用。
6、锅中加入一小碗热水，把冰糖、桂花、菊花放进去，先将菊花泡开，再开中火不停的搅拌，冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁，将菊花取出。
7、将过凉的山药取出摆盘，桂菊冰糖汁淋于上面即可。
我们没有高深的课程，我们只做教育！教育不仅仅是传授给人以知识，更是提高个人的修为，增强我们我们对于生命的感受力，从而更好地认识自己，并且不断地提升自己，我认为这是教育的核心目的，也是我们前行的希望和指路明灯，老师们教了十几年，学生们学了十几年，竟然不知道自己要做什么，西方的先贤们也提出过哲学的三大问题：我从哪来，我是谁，我要去哪。我们之所以不知道要做什么，就是因为我们不知道自己是谁，而这是教育的巨大缺失与悲哀，自古强大的民族都是重视教育的民族。修心才能更好地让同学们了解自己。如果不了解自己如何知道自己要做什么。如果个人不知道要做什么，国家和民族就更不知道自己要做什么，我们中国被称为文明古国，经千年颠沛而魂魄不散，历万种灾厄而总能重生就是因为我们重视教育，我们尊师重道，早在我们文化的源起，就已经将孔子这位伟大的教育家，立为我们这个文化的精神图腾。而对于教育的执念，即便在最困苦的岁月，最艰难的日子里，总有人不抛弃，总有人把教育重新拾起，擦拭，奉还于我们的神坛，曾经我们说读书无用，才学与财富不成正比，造就了这个社会浮躁的状态，然而什么都可以浮躁，唯独教育不可以，教育是什么，教育是社会良心的底线，是人类灵魂的净土，是立国之本，是强国之基，教育有啥用，教育就是帮助我们个人认知自己，帮助这个民族认知自己，我们才有可能掌握个人的命运，并且创造这个国家的未来，教育读书的终极目的：为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。
德善文化
德善文化，将致力于幼儿养性、童蒙养正、少年养志、成年养德、家庭教育、传统婚礼、绿色生态农业，推广中华优秀传统文化、素食文化、社会主义核心价值观，未来将涉及各行各业，坚持党和德善文化的绝对领导。努力为中国培养世界级的人才，为中国早日实现共产主义社会（天下为公，选贤与能，讲信修睦。故人不独亲其亲，不独子其子。使老有所终，壮有所用，幼有所长，鳏寡孤独廢疾者，皆有所养。男有分，女有归，货恶其弃于地也，不必藏于己，力恶其不出于身也，不必为己，是故谋闭而不兴，盗窃乱贼而不作）而奋斗！为往圣继绝学，为万世开太平！
在此，希望我们大家都能携起手来，心往一处想，劲往一处使，相信我们的中国梦一定能实现！
明德至善孝悌为先
德善大讲堂
负责人：华家宁字“牧远”
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